自制披萨酱
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
西红柿 | 2个 |
蒜瓣 | 5个 |
圆葱 | 半个 |
橄榄油 | 10ml |
精盐 | 6棵 |
黑胡椒粉 | 10克 |
番茄酱 | 50克 |
大蒜瓣 | 6个 |
白砂糖 | 15克 |
步骤

1. 西红柿清洗干净

2. 在西红柿上面切个十字

3. 锅里加入冷水烧开后放入西红柿,煮6分钟左右即可

4. 把西红柿捞出来,剥去外皮,切成小丁

5. 紫元葱半个,蒜瓣

6. 把圆葱和大蒜切成末

7. 番茄酱

8. 锅内加入橄榄油,放入圆葱末和大蒜末炒出香味

9. 加入番茄末翻炒2分钟,加入开水50ml,小火烧4分钟

10. 加入白砂糖

11. 加入精盐

12. 加入番茄酱

13. 翻炒均匀

14. 加入黑胡椒粉

15. 翻炒均匀,披萨酱做好了

16. 香味浓郁的披萨酱出锅了,一次用不完可以用密封罐装起来放进冰箱,下次再用就方便了。
小贴士
1.这款披萨酱熬制的时候要用小火,烧至汤汁浓郁即可。
2.所用的西红柿必须剥皮,这样才能保证披萨酱的口感。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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