咸香火腿奶酪司康

更新于： 2025-04-08分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备材料。

2. 火腿片切丁备用。

3. 面粉泡打粉混合过筛，再加入细砂糖，盐，黑胡椒粉混合。

4. 加入小块的黄油和马苏里拉，黄油马苏都是硬硬的，不要软化。

5. 和面粉一边混合，一边用刮刀切小块拌匀。切的越小越碎越好。

6. 然后用手揉搓，把黄油和马苏搓散，这时候的面很干，还不能成团。

7. 加入酸奶。

8. 稍微揉匀后加入火腿丁。

9. 大概揉匀成团，面团比较干，如果无法成团，说明太干了，可以略微增加酸奶的量调节。如图就差不多了。

10. 把面团擀开，折叠几下，折叠时案板和面团表面撒薄粉，这一步不要省略，司康口感酥松的关键。

11. 把面团整理成圆形，切成差不多大的8块，厚度大概2公分不到点。

12. 表面涂一层均匀的蛋液。

13. 入预热好的风炉160度烤20分钟左右。火力时间根据自己烤箱。

14. 普通烤箱180度中层烤。

15. 这款冷吃虽然也蛮好吃的，不过特别建议加热一下再吃，美味极了～～和披萨一样的道理吧。

16. 成品图。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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