羊肉汤面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
羊肉 | 100克 |
香菜 | 50克 |
家常挂面(中粗) | 100克 |
鲜姜 | 1块 |
精盐 | 5克 |
步骤

1. 羊肉片

2. 香菜清洗干净,沥干水分

3. 家常中粗挂面

4. 鲜姜切成小片

5. 锅里放入冷水,加入鲜姜片,水开后煮5分钟

6. 加入羊肉片

7. 煮开后撇去浮沫

8. 立即把羊肉捞出来

9. 在羊汤中加入挂面

10. 煮4分钟即可

11. 把煮熟的面条捞出来

12. 在锅里加入香菜

13. 烧开后关火,加入精盐调味即可

14. 把羊肉放在面条上面

15. 把煮好的香菜放在碗里,加入调好的汤汁

16. 一碗香气扑鼻的羊肉汤面做好了,口感嫩滑,鲜香适宜~
小贴士
这道羊肉面羊肉煮好后必须先捞出来,然后再煮面,这样可以保持羊肉鲜嫩。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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