冰糖葫芦
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
山楂 | 200克 |
冰糖 | 80克 |
热水 | 80克 |
竹签 | 4根 |
步骤

1. 容器中倒入适量清水,可以加点盐,不加也行

2. 将山楂倒进去

3. 用手搓洗干净

4. 将蒂剪掉

5. 放入盘中备用

6. 用竹签将山楂串起来。具体串几串看你们自己哈。

7. 锅中放入冰糖

8. 倒入热水

9. 用热水将糖块化开

10. 等水开之后就用小火熬糖浆

11. 糖浆熬好可以撒点芝麻。判断是否熬好:用筷子沾一点糖浆放入冷水中,糖浆能迅速结块就是好了

12. 将串好的山楂放进糖浆中滚一圈,使每个都均匀蘸裹上糖浆就好了

13. 放到凉快的地方15分钟左右就行了。放在热的地方糖就化了
小贴士
1.熬糖浆的时候一定要有耐心,不要着急
2.做好的糖葫芦不要放到热的地方
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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