补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄

更新于： 2025-03-29分类：小吃阅读： 13

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 韭黄理去老叶，洗净

2. 把韭黄切成段

3. 韭黄径和叶片分开放

4. 青红小米辣，去蒂洗净

5. 去蒂洗净切圈

6. 平底锅放入食用油

7. 油温八成放入韭黄径翻炒

8. 再放入韭黄叶铺在上面倒入两勺生抽，炒拌均匀七成熟，关火

9. 再放入少许调味盐

10. 放入少许花椒粉

11. 加入一勺孜然粉

12. 一勺油辣子

13. 加入一些熟白芝麻，炒拌均匀

14. 转入盘后在放青红辣椒圈

15. 色香味俱全，韭黄比韭菜更嫩，所以更好吃

16. 即营养的烧烤味美食，无法抗拒的好味道，不用下饭，就可以吃掉一盘！

小贴士

1.韭菜很嫩易熟，不易高温加热过久，生抽倒入锅里后搅拌均匀即可关火，利用平底锅的余温已足够烘熟，这样做出来刚刚好

2.调料比列按自己喜好增减

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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