春食野菜椿芽烘鹅蛋

更新于： 2025-03-23分类：小吃阅读： 12

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 椿芽春天野菜之一，采摘刚发出的嫩芽

2. 准备食材

3. 椿芽流水洗净

4. 把椿芽剁碎

5. 老姜剁碎

6. 鹅蛋打入碗里，

7. 加入适量调味盐

8. 用蛋抽把鹅蛋调匀

9. 放入剁碎的椿芽

10. 放入剁碎的老姜

11. 再次将搅匀

12. 平底锅倒入适量食用油

13. 中高火，油温6成热时倒入鹅蛋混合液

14. 晃动锅和利用勺子将蛋液摊圆

15. 待底部干结后反面，两面烘至焦黄

16. 烘好后用切刀切成自己喜欢的形状，或者不切

17. 装盘，椿芽独特的香味和鹅蛋的碰撞简直是太绝，赶快趁热吃吧

小贴士

1.如果没有鹅蛋可以用鸡蛋代替2.椿芽要取刚发出来的嫩芽2.不介意用吃猪油的可以用猪油烘味道更香

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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