青椒油焖野笋

更新于： 2025-03-23分类：小吃阅读： 9

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先我们准备好所有食材

2. 小葱洗净，切圈，备用

3. 青椒去蒂去籽，洗净，切成粗条，控干水分，备用

4. 野笋剥去外壳，洗净，切去尾部老的一部分

5. 然后切成段，并用刀背拍裂

6. 全部处理好

7. 煮一锅清水

8. 水开后下野笋

9. 煮两分钟

10. 捞出焯好水的野笋，控干水分，备用

11. 起油锅

12. 待锅内油七分热时，下野笋

13. 翻炒片刻

14. 加适量热开水，稍微多一点点

15. 加适量生抽

16. 翻炒均匀

17. 加入青椒

18. 翻炒均匀

19. 盖上锅盖，转小火煮两分钟

20. 两分钟后打开锅盖，加少许鸡精

21. 加入小葱，翻炒均匀，即可

22. 真心好吃啊

23. 是不是好诱人(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

小贴士

①没有野笋也可用春笋替代！

②笋一定要先焯水！

③一定要加热开水，不能用冷水！

④鸡精可加可不加！

⑤笋拍裂更容易入味！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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