抹茶坚果牛扎
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
红皮花生 | 50克 |
无盐黄油 | 50克 |
奶粉 | 55克 |
抹茶粉 | 12克 |
杏仁 | 40克 |
腰果 | 40克 |
开心果仁 | 40克 |
夏威夷果仁 | 40克 |
棉花糖 | 300克 |
步骤

1. 准备好各种材料

2. 抹茶粉12克与奶粉55克混合均匀后过筛俩遍备用

3. 红皮花生入烤盘,温度180度烘烤15分钟,中间翻面俩次。

4. 烘烤后的花生微凉后去皮

5. 用剪刀将大粒坚果剪半

6. 无盐黄油下锅,全程小火。

7. 待黄油融化后倒入棉花糖

8. 小火充分融合黄油与棉花糖后分三次倒入过筛后的抹茶粉与奶粉

9. 倒入坚果快速翻炒均匀

10. 将抹茶坚果糖倒入事先备好的模具中,用擀面杖擀平后放入冰箱冷藏30分钟。

11. 用菜刀切齐整,装袋封口。

12. 做喜欢的事过想过的日子慢慢品尝这生活
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