鲜竹笋小炒肉,让春天变得可口美味!
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鲜笋 | 200克 |
猪肉 | 50克 |
大蒜 | 10克 |
剁椒 | 30克 |
生抽 | 10克 |
小葱 | 5克 |
步骤

1. 食材图

2. 将猪肉的肥瘦部分分开

3. 鲜笋切片备用

4. 沸水入锅去笋的苦味,捞出备用

5. 热油锅,放入肉皮炸香

6. 倒入蒜末、剁椒酱爆香

7. 再放入肉片翻炒

8. 再将笋片下锅,翻炒均匀

9. 淋上生抽,出锅前撒上葱花即可

10. 美味上桌啦~
小贴士
爆油时间长短就看个人喜好,喜欢软糯就爆短些,喜欢干香就爆久一点。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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