棉花糖甜心吐司

更新于： 2025-03-22分类：小吃阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 面包机中依序放入熟紫薯泥+鸡蛋+鲜奶+砂糖+糖浆+盐

2. 后入高低面粉+干酵母

3. 开始搅拌动作约20分钟后面团成型,加盖松弛约10分钟

4. 继续加入黄油,开始搅拌动作约20分钟,面团出薄膜,加盖开始第一次发酵动作,约40分钟后膨胀至1.5倍大

5. 面团发酵后取出排气,后再放回面包机筒中

6. 第二次发酵约50分钟后,直接启动烤焙功能,中度烘焙30分钟, 完成后即取出放置晾凉

7. 吐司顶部1/3处切下,将使用吐司剩余的2/3

8. 吐司中心处用利刀将吐司心取出,底部注意不要切开. 面包心平均切成小方块

9. 吐司心的小方块再重新排回吐司中,溶化的黄油刷在整个吐司表面,包含吐司框的边.

10. 涂好黄油后,入160度C烤箱中烤焙约3分钟后取出,中心平均铺上热的紫薯泥

11. 棉花糖依序排入紫薯泥的表面,尽量排紧一点

12. 整个吐司入160度C烤箱中,烤焙约13~15分钟,棉花糖表面有微黄焦的状态

13. 在棉花糖吐司上淋炼奶,洒糖粉,洒巧克力米…趁热食用~

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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