香椿蛋饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
香椿 | 100克 |
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 80克 |
盐 | 3克 |
食用油 | 适量 |
步骤

1. 香椿洗净

2. 锅中水烧开,放入香椿,焯烫一分钟捞出

3. 焯过水的香椿过凉水捞出、切碎。一定要过一下凉水充分去除有害物质

4. 切碎的香椿放入碗中,加入面粉、

5. 鸡蛋、

6. 盐、少许水

7. 搅匀成糊状,有点挂筷子。水要一点点的加,避免太稀

8. 油锅烧热,放少许油,小火,

9. 舀一勺面糊到锅中,整圆,煎至一面金黄

10. 翻面煎另一面,直到两面金黄,出锅。

11. 早餐配一杯豆浆

12. 香
小贴士
无
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