清·油煎肉三角

更新于： 2025-03-21分类：小吃阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 开水和面，先用筷子搅拌为絮状

2. 再揉捏为面团，饧三十分钟

3. 猪里脊肉切为绿豆大小的碎丁

4. 和入生抽、老抽、盐、香油、葱姜末拌匀

5. 腌制片刻下锅煸熟

6. 将鲜韭菜切碎

7. 和入熟肉馅拌匀

8. 饧好的面团切成剂子，擀为薄厚均匀的面皮

9. 对折后中间一切两半

10. 将一直角边捏实成三角篓状

11. 填入馅料，再包入一只鲜虾仁，捏实另一边呈三角状

12. 入八成热的油锅

13. 小火炸至金黄即可

小贴士

制作油煎三角需使用热水或开水和面，这样炸出的面皮才酥脆~

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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