鸡翅根还能做出惊艳的宴客菜

更新于： 2025-03-20分类：小吃阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鸡翅根洗净。

2. 用厨房剪把鸡翅根小的那头剪开。骨和肉分离。

3. 用手把鸡肉用力往下推。

4. 推到底，再翻包住顶端。

5. 把处理好的鸡翅根放入大碗，加入盐。

6. 加入白胡椒粉。

7. 加入沙姜，姜片，蒜片。

8. 加入料酒。

9. 加入生抽。

10. 调料和鸡翅根抓匀，腌30分钟。夏天放冰箱。

11. 将淀粉，鸡蛋液，面包糠这样顺序排好。

12. 腌好的鸡翅根沾上淀粉。

13. 再沾上鸡蛋液。

14. 最后沾面包糠。

15. 全部沾好备用。

16. 冷锅倒入油，中火烧热，放入筷子，有明显气泡升起。

17. 放入鸡翅根，我把它分两次炸，一次四根。

18. 炸定型后翻翻。

19. 炸好夹出沥油。

20. 最后根部包上锡纸。干净美观。

21. 成品图。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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