安化擂茶

更新于： 2025-03-14分类：甜品阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所需要的食材！

2. 将玉米剥成小粒！

3. 玉米和冷水一起下锅煮！

4. 直至把水完全煮干！

5. 盛出来晾冷！

6. 把生姜放下去用擂棒捣碎！

7. 加入安化黑茶继续捣碎！

8. 再加入黑花生用力的捣，直至完全捣碎为止！

9. 加入最后一味需要捣碎的食材，芝麻，芝麻不用捣碎的方式，要用转圈擂的方式！这样容易碎一点！

10. 加一点盐下去，喜欢吃糖的朋友可以加糖啊！这个都是灵活运用的，喜欢什么口味配料都可以根据自己喜好添加！

11. 用刚烧开的水快速冲下去，把食材烫熟，因为我用的都是生花生，生芝麻，所以一定要用刚烧开的开水，不怕上火的朋友可以把花生，芝麻都炒熟再这样玉米也可以，那样吃起来更香，但我们怕上火！嘿嘿！

12. 食用方法：在玻璃杯里放入配料玉米！

13. 再把擂茶水舀到玻璃杯里！

14. 放上美味可口的炒米，炒花生，炒青豆！很多没见过炒米的朋友，刚看见它的时候都以为是小虫子呢！哈哈哈哈！

15. 配上我昨天做的霜糖花生，真是好吃的不要不要的！确实没有一顿美食解决不了的事！把它们吃进肚子里，啥都抛之脑后了！

小贴士

这是一道清凉解暑下火的美味饮品，男女老少皆宜！要是用新鲜的绿茶就更棒了，可惜外面买不到，与其去外面买那些全是添加剂的饮品，还不如自己在家动手做一道这种天然绿色无污染的美味饮品，全是粗粮，既好吃又有益健康，何乐而不为！朋友们赶紧学起来吧！这是我的家乡的特色美食，希望把好的东西传播给更多的朋友！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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