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清甜水果派

更新于: 2025-03-10分类: 小吃 阅读: 4

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

低粉150克
黄油60克
苹果180克
120克
细砂糖60克
全蛋液适量
细砂糖15克(2)
柠檬汁5毫升
玉米淀粉10克
四分之一小勺
肉桂粉四分之一小勺
黄油10克

步骤

清甜水果派

1. 所有的食材准备好

清甜水果派

2. 黄油室温软化

清甜水果派

3. 将低粉和细砂糖筛进去

清甜水果派

4. 用手搓揉均匀,成为粗玉米的样子

清甜水果派

5. 慢慢加入适量水,揉成光滑的面团(不要揉太久),放入冰箱冷藏15分钟以上

清甜水果派

6. 苹果梨子切成丁

清甜水果派

7. 锅里放入黄油融化,小火翻炒至变软,加入白砂糖(2),水分熬稠后加入混合后的玉米淀粉和水,搅拌,变软变浓稠后关火

清甜水果派

8. 倒入柠檬汁、盐、肉桂粉混合均匀

清甜水果派

9. 派馅就做好了,冷却后使用

清甜水果派

10. 派皮面团回软,用擀面杖擀成薄片

清甜水果派

11. 擀好的派皮铺在派盘上,轻轻按压,扎些小孔,将派馅填入,弄平整

清甜水果派

12. 将做好的胚子放入烤箱,200度烤15分钟

清甜水果派

13. 再转175度烤25分钟

清甜水果派

14. 清甜滋润的雪梨派就做好啦

清甜水果派

15. 刚出炉的时候哦最可口,派皮酥松,派馅甜软

小贴士

1、派皮面团不要揉太久,以免起劲。成成团即可。

2、时间温度根据自家烤箱调整,不可照搬。

3、馅料稍微炒粘稠点,水分不能太多哦。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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