五彩虾仁粥

更新于： 2025-03-07分类：汤粥阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 大米、小米提前浸泡半小时

2. 香菇也提前浸泡

3. 玉米煮熟切出玉米粒

4. 黄瓜洗净切丁

5. 胡萝卜去皮切细碎

6. 白虾去虾线虾壳，取虾仁，洗净，用纸巾吸取多余的水份

7. 碗中加料酒和姜丝抓匀腌制

8. 砂锅中加入洗净浸泡好的大米、小米，一次加足水，开大火煮开

9. 煮开后加入香菇碎

10. 转小火

11. 煮25分钟左右加入胡萝卜碎继续煮15分钟左右

12. 加入黄瓜丁煮十分钟左右

13. 加入玉米粒

14. 加入虾仁煮分钟左右，加盐调味

15. 喝之前加一勺麻油提香。

小贴士

香菇我用的是干香菇，可以用新鲜的。

食材不是一次性加入，考虑到黄瓜等煮久不太好吃，个人喜好，如果真想省事可以一次性加入。

虾仁是自己从大虾里剥的虾仁，也可以加点葱一起腌制，出炉也可以洒点葱花，看自己喜好搭配了。

中途注意去搅动一下，煮粥一定要一次性把水加足。

我用的是水果玉米，如果不是熟的，可以和粥一起煮。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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