9m+白玉丸子汤(宝宝辅食)
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
猪瘦肉 | 200g |
去皮白萝卜 | 半根 |
豆腐 | 100g |
葱姜水 | 适量 |
核桃油 | 适量 |
步骤

1. 食材准备~

2. 首先,猪肉剁成馅,想省事的话在市场直接买肉馅,做丸子我还是觉得自己剁出来的会更好一点哈~

3. 接着,豆腐切成小块~

4. 焯水,可去掉豆腥味~

5. 然后,把豆腐块倒入碗中~

6. 戴上手套,抓散~

7. 倒入适量的葱姜水~(1岁以上宝宝这个时候可放少量盐调味~)

8. 接着,用筷子搅拌均匀之后,顺着一个方向搅打,直到上劲为止,这样丸子才不容易散~(一定要上劲!)

9. 接下来处理白萝卜,擦丝~

10. 凉水下锅,放入萝卜丝~

11. 终于要搓丸子了,用手抓肉泥挤出,用勺子刮掉~

12. 刮掉的丸子放在萝卜丝上面~(1岁以上宝宝可在这个时候在汤里加少量盐~)

13. 所有丸子都挤好后,中火煮8分钟左右~

14. 最后,滴一点核桃油就可以出锅了~

15. 一碗热乎乎的白玉丸子汤就做好啦~和娃一人一个勺子喝起来~
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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