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烘培 
自制食材 紫米酒酿
食材
| 白糯米 | 1000g |
| 紫糯米 | 300g |
| 酒曲 | 半袋 |
步骤
1. 准备白糯米
2. 紫糯米
3. 放一起洗干净
4. 加水泡一夜
5. 放锅里加水煮熟，也可以蒸熟
6. 准备酒曲
7. 半袋酒曲加适量的矿泉水搅拌均匀
8. 拌入凉到手温的糯米当中
9. 放入你准备好的容器中，中间挖个洞
10. 放入酵素机中
11. 调到酒酿那一档进行发酵
12. 做完放冰箱冷藏24小时
13. 可以做各种酒酿的美味，酒酿小圆子、酒酿酸奶，酒酿鸡蛋等等…
14. 我做了一个酒酿鸡蛋，好吃
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