超下饭的肉末茄子,营养美味吃不够!
食材
茄子条、肉末 | 适量 |
干辣椒段、蒜末 | 适量 |
步骤
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1. 所需食材
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2. 预备茄子条
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3. 炸至酥软
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4. 捞出备用
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5. 煸炒适量蒜末
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6. 加入适量干辣椒
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7. 爆炒出香
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8. 搁置备用
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9. 煸炒适量豆瓣酱
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10. 加入肉末
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11. 炒至肉末散开
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12. 加入一茶匙食盐
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13. 加入300ml淀粉水后大火煮沸
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14. 翻炒均匀
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15. 倒入辅料
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16. 撒上葱花
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17. 成品展示
小贴士
适宜人群:一般人群
肥胖人群、血脂高者少食
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