鲜美营养的鱼头炖豆腐的做法，秋冬季节必备汤菜

更新于： 2024-06-21分类：热菜阅读： 26

鱼头炖豆腐是一道汤菜，汤汁鲜美，鱼肉鲜嫩，豆腐柔软细腻，营养丰富。想学做这道美味的鱼头炖豆腐吗？不如跟着下面的步骤来一起制作吧！它既可以作为一道汤品，也可以搭配米饭食用，非常适合秋冬季节的美食。

·1.将鱼头清洗干净切成大块备用，嫩豆腐切成块状备用。

·2.锅中放油加入葱姜蒜爆香，然后加入鱼头块煸炒至两面变色。

·3.加入适量的料酒煮开后加入足够的清水，再次煮开后转小火慢炖。

·4.慢炖过程中不断去除浮沫炖煮30分钟左右，直到鱼头煮烂出味。

·5.加入嫩豆腐块继续煮烧5分钟左右，让豆腐充分吸收汤汁。

鲜美营养的鱼头炖豆腐的做法，秋冬季节必备汤菜

·6.最后加入盐、鸡精、生抽、胡椒粉调味，撒上适量葱花和香油即可。

这道鱼头炖豆腐的制作方法简单易学，食材常见而丰富。在秋冬季节，一碗热腾腾的鱼头炖豆腐，既温暖了身体，又满足了味蕾。快来尝试一下吧，让这道美味的汤菜成为你秋冬季节必备的佳肴！记得在最后撒上葱花和香油，增添香气哦！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

上一篇：新兴鸡

热菜相关推荐