减脂增肌餐:杂蔬鸡胸肉饼
食材
鸡胸肉 | 200g |
黄瓜碎 | 20g |
胡萝卜碎 | 20g |
淀粉 | 20g |
料酒,蚝油,生抽,黑胡椒,盐 | 适量 |
步骤
1. 准备食材
2. 黄瓜切成碎粒
3. 胡萝卜切成碎粒
4. 鸡胸肉切碎成泥状
5. 在鸡胸肉泥中分别加入料酒,蚝油,生抽,黑胡椒,盐,顺时针搅拌,再依次放入蔬菜碎
6. 放入10g淀粉
7. 搅拌均匀
8. 热锅倒油
9. 用勺子在手心团好形状后放置锅中煎制
10. 小火煎制
11. 沿着边缘看到底部变成金黄色后翻面
12. 翻面后再小火煎制3分钟直至金黄煎熟即可
13. 过程中用筷子翻面查看
14. 金黄诱人的鸡胸肉饼就制作完成啦!(可以蘸上番茄酱或其他自己喜欢的酱料)
15. 搭配上穿肠意面,就是非常丰富的一餐哦!
小贴士
1、煎饼翻面时要小心不要弄碎了哦~
2、鸡胸肉饼可以蘸着番茄酱吃(或其他酱料)
3、对于新手来说,全程开小火最稳妥!(一定得要煎熟哦)
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