秋葵炒蛋
食材
秋葵 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 1根 |
盐 | 适量 |
步骤
1. 准备材料如图。
2. 将秋葵清净切小颗粒放入沸水中焯水2分钟,然后捞出沥干水份备用。
3. 将火腿肠切小颗粒。
4. 将鸡蛋打散备用。
5. 热锅倒油烧至八成热。
6. 倒入鸡蛋液等待约5秒,蛋液稍微凝固。
7. 用铲子将鸡蛋铲成小碎块,继续翻炒5秒。
8. 放入火腿肠翻炒10秒。
9. 放入秋葵翻炒10秒。
10. 放入适量盐翻炒10秒即可关火。
11. 色彩艳丽!
12. 好吃下饭!
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