排骨炖白萝卜
食材
白萝卜 | 1个 |
排骨 | 1根 |
生姜 | 2片 |
盐 | 2勺 |
步骤
1. 准备所需食材;
2. 排骨冷水下锅,焯去血水;
3. 期间撇去浮沫;
4. 捞出后,清水再次冲洗几次;
5. 另起锅加入足够多的清水,放入排骨;
6. 放入2片姜,大火烧开转小火炖煮;
7. 白萝卜去皮洗净;
8. 切成小块;
9. 排毒炖至汤变成白色时;
10. 加入白萝卜继续炖煮至熟烂即可;
11. 出锅之前5分钟加入2勺盐;;
12. 超级美味!
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