梅花肉烧土豆

更新于： 2025-01-17分类：小吃阅读： 64

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 猪梅花肉清洗干净

2. 把梅花肉切成2㎝宽，2.5㎝长的小块

3. 锅里加入冷水，放入肉块，水开后焯水3分钟

4. 把焯好的肉块捞出来，沥干水分

5. 土豆削皮

6. 把土豆切成2㎝见方的小块

7. 锅里加入菜籽油，烧热厚加入花椒粒和干红辣椒煸炒出香味

8. 加入葱花和姜片炒出香味

9. 加入梅花肉翻炒1分钟

10. 加入料酒，生抽和老抽

11. 翻炒1分钟

12. 加入开水，水量没过梅花肉，大火烧开后小火烧15分钟

13. 加入土豆块

14. 加入精盐调味，继小温火烧13分钟即可

15. 土豆烧梅花肉熟了

16. 梅花肉烧土豆出锅了

17. 撒上香葱末，梅花肉烧土豆做好了，非常诱人哦~

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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