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自制食材 制作黄豆苦瓜排骨汤的食材和详细做法，美味养身家常菜
想要享受一道既健康又美味的汤品吗？不妨试试黄豆苦瓜排骨汤！结合黄豆、苦瓜和排骨，它不仅味道清爽，还富含营养。下面详细介绍了所需食材和制作方法，一起来尝试一下吧！
所需食材:，黄豆：1/2杯，苦瓜：1根，去籽切段，排骨：300克，生姜：1块，切薄片，盐：适量，清水：6杯
详细做法:
1. 首先，将黄豆在清水中浸泡至少4小时或一夜，使其变软。
2. 将排骨用沸水焯水，煮沸后捞出排骨，洗净并沥干。
3. 在一个大锅中，加入清水，将黄豆、排骨和生姜薄片加入锅中，煮沸。
4. 将火力转小，盖上锅盖，继续煮炖大约1小时，或直到黄豆和排骨变得柔软。
5. 在汤中加入苦瓜段，继续煮煮大约10-15分钟，或直到苦瓜变得柔软。
6. 最后，根据口味加入适量的盐，调味。
黄豆苦瓜排骨汤既养身又美味，无论是冬天暖胃还是夏天消暑，都是不错的选择。制作起来也非常简单，只需准备好食材并按照详细的步骤进行烹饪，即可品尝到一碗营养丰富的汤品。快来试试吧，相信您一定会喜欢！
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