骨汤朝鲜面
食材
朝鲜面(干) | 100g |
猪骨汤 | 适量 |
香菜 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
冬菜 | 适量 |
鸡精 | 1g |
食盐 | 1g |
芝麻油 | 适量 |
步骤
1. 准备食材。
2. 朝鲜面先用冷水浸泡一晚。(最少五小时)
3. 香菜切沫。
4. 锅中放入适量清水烧开。
5. 水开后放入浸泡好的朝鲜面,烫大约一分钟。
6. 把朝鲜面捞出放入冷水里。
7. 立刻捞出放入碗里。
8. 加入食盐约1g。
9. 加入鸡精约1g。
10. 加入适量芝麻油。
11. 放入冬菜虾皮。
12. 放入香菜。
13. 最后倒入烧开的骨汤。
小贴士
所有食材可根据个人口味和用餐人数适当加减。朝鲜面煮的时间不宜过长,时间太长朝鲜面会失去任性并且全部断掉。
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