冬瓜薏米排骨汤

更新于： 2024-12-29分类：汤粥阅读： 7

食材

步骤

1. 准备适量伏苓、芡实和薏米，伏苓和芡实要先泡一下

2. 把排骨焯水，捞起过冷水备用

3. 把冬瓜去皮，切块备用

4. 把锅烧干，小火，倒入薏米，翻炒

5. 把薏米炒一下，去除寒性，不会越吃越寒

6. 把冬瓜，排骨，炒好的薏米，泡好的伏苓，芡实加入锅内

7. 加几片生姜

8. 加入适量水

9. 好啦，开火咕噜咕噜的煮啦

10. 盖上盖子，大火煮5左右，调至小火煲30至40分钟

11. 加入适量盐巴和10粒枸杞

12. 好啦，盛入碗中食用

13. 吃饭啦，你也来试试吧，适合夏日的一款祛湿汤

14. 今日份晚餐

小贴士

1.薏米要先炒一下，去寒性；

2.伏苓芡实要先泡一下；

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