牛腩炖萝卜

更新于： 2024-12-26分类：小吃阅读： 41

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先备齐所有的食材。

2. 白萝卜洗净切成2厘米的小块，香菜切段。

3. 牛腩提前用冷水浸泡至无血水，把牛腩洗净后也切成2厘米的小块。

4. 锅中倒入适量的清水，放入4片姜1根小葱。

5. 再倒入料酒去腥增香。

6. 大火煮沸后继续煮5分钟左右，撇去浮末捞出冲洗干净。

7. 把焯过水的牛腩放入九阳蒸汽电饭煲里。

8. 放入炖牛肉调料包，剩下的葱和姜片，倒入不超过水位线的清水。

9. 盖上锅盖，把蒸汽电饭煲的水箱加入纯净水，启动煲汤模式两个小时。

10. 煲到一个小时的时候，放入切块的白萝卜。

11. 盖上锅盖继续煲至剩下的一个小时。

12. 时间到，打开锅盖满屋飘香。

13. 根据个人的口味加入适量的盐调味。

14. 再撒上香菜段就可以出锅咯。

15. 把煲好的牛腩炖萝卜，盛到碗里加开始享用吧。

16. 来上一碗吃的好舒坦呀，嘻嘻，宝贝一口气喝了一大碗。

小贴士

提前把牛腩用冷水浸泡，把其中的血水释放出来，这样煲出来的汤会更加鲜美可口哟……

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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