柠檬红茶冰棍

更新于： 2024-12-25分类：甜品阅读： 2

食材

步骤

1. 准备好所有需要的材料：红茶、蜂蜜、柠檬、冰棍模具

2. 柠檬皮用盐搓洗后，切成厚约2毫米的柠檬

3. 接着壶中加入柠檬片，用擀面杖压出汁

4. 另一壶中中加入900ml水，水开后放入红茶包，煮3分钟，

5. 晾凉的茶汤倒入壶中，淋入蜂蜜增加甜度

6. 茶水彻底变凉在准备做冰棍

7. 把柠檬片放入冰棍模具中

8. 倒入柠檬红茶，盖上盖子，插上木棍即可

9. 这样的冰棍有着红茶和柠檬的香气，很冰爽，口感超好哦

10. 口感是茶香微涩口感，入口微涩而后微酸，再后甘甜

11. 冰棍里镶嵌着柠檬，看起来是不是很酷炫呢？

12. 做好的柠檬红茶冰棍茶香微涩口感，入口微涩而后微酸，再后甘甜。

小贴士

1、柠檬要用盐搓洗，去掉表面残留后切片泡茶

2、柠檬片尽量切薄，现做现喝，避免泡太久苦味增加。

3、煮茶能使茶的的味道更醇厚。

4、蜂蜜用量根据个人喜好增减即可。

5、没有买到红茶包的童鞋，可以用汽水代替，比如冰红茶，七喜，雪碧

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