伴手礼————抹茶牛扎糖

更新于： 2025-04-03分类：甜品阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备材料，奶粉忘了入镜

2. 提前准备好一个深盘，铺上防粘油纸，不要用锡纸！

3. 混合果干稍切碎备用，也不用太碎，保留口感

4. 面包机启动烘烤程序，放入无盐黄油

5. 待黄油慢慢融入

6. 黄油全部化为液态以后，加入棉花糖

7. 继续加热至棉花糖也融化以后，加入抹茶粉

8. 加入奶粉，停止面包机烘烤，用不粘锅或电饭煲或微波炉制作，也是这样，加入奶粉后停火

9. 停火后设置快速和面，让面包机搅拌起来

10. 搅拌均匀后加入花生仁

11. 加入之前切碎的果仁，继续搅拌

12. 搅拌至牛扎糖产生粘性后彻底融合在一起即可(ps.如果用其他工具操作时，出现搅拌过程出现太干了，不好搅拌，重新低温加热再搅拌)

13. 取出做好的牛扎糖放入铺好的油纸上

14. 盖上另一张油纸，压平整

15. 现在冬天，室温放硬以后就可以切了，我是晚上做好，第二天早上切的，切时提前划好切痕，对着痕迹切会比较平整～

16. 再切小块

17. 包上糖果纸即好

18. 抹茶牛扎糖

19. 抹茶牛扎糖

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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