剁椒凉拌黄豆时蔬

更新于： 2024-12-18分类：凉菜阅读： 66

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先备齐食材，黄豆我用的是表弟家自己种的黄豆。

2. 准备好生抽和适量的盐，还有剁椒酱。

3. 洋葱洗净后用刀切成小丁，青尖椒切成小丁。

4. 把干黄豆洗净后，提前用清水浸泡过夜。

5. 锅中倒入适量的清水，把浸泡好的黄豆放入锅中，加入八角和花椒，小葱和姜片。

6. 再加入适量的盐调味。

7. 加入鸡精增加口感。

8. 大火煮沸后，转小火煮10分钟。

9. 看见锅中汤汁变得越来越少的时候，就可以关火了。

10. 把煮熟的黄豆，捞出沥干水分，放入一个大一点的容器里，加入切丁的洋葱和青椒。

11. 加入白糖和生抽调味调色。

12. 再加入剁椒酱。

13. 加入芝麻油。

14. 看见所有的食材都备好后。

15. 混合搅拌均匀即可。

16. 爽口开胃健脾又营养的剁椒凉拌黄豆时蔬就做好了。

17. 吃上一口爽歪歪，配粥下饭都棒棒哒。

18. 成品一

小贴士

黄豆煮的时候，可以根据自己的口味来选择口感，我喜欢吃脆一点的，就没煮时间太久哟……

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

凉菜相关推荐