剩菜披萨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
高筋粉 | 300g |
温水(稍高于手温) | 适量 |
油或黄油 | 一匙 |
苞米面 | 适量 |
奶粉 | 10g |
糖 | 5g |
盐 | 2g |
酵母 | 3g |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
披萨酱 | 适量 |
披萨草 | 适量 |
剩菜 | 适量 |
步骤

1. 温水化开酵母面粉,油,糖,奶粉,盐,混合。倒入化好的酵母水,再加温水,和成光滑的面团等待面团发成两倍大,建议用烤箱发酵的功能,40分钟就能发成2倍大烤盘洒上薄薄一层苞米面粉面团擀成烤盘大小扎上好多的小孔,放入烤盘,等上10分钟,让面醒醒

2. 摸上披萨酱,洒上披萨草,披萨草也可以不用,因为买来的披萨酱里已经有少量的披萨草了

3. 把剩菜均匀放在饼皮上,均匀的撒上奶酪烤箱200度,提前预热好哦上下管200烤20分钟就熟啦准备享受美味吧

4. 准备切开啦

5. 大家一起分享吧

6. 拉丝效果不错吧
小贴士
必须马苏里拉奶酪,否则不会拉丝
苞米面粉没有也行,不会很影响口感
黄油比植物油更香呢
少油少糖更健康
饼底自己做的绝对不比买来的逊色吃起来更放心呢
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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