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自制食材 玉米炒虾仁
食材
| 玉米 | 1根 |
| 鲜虾仁 | 250克 |
| 白酒 | 1勺 |
| 酱油 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 食用油 | 1勺 |
步骤
1. 新鲜玉米，洗净
2. 切两段，剪刀从中间反转
3. 玉米拜成两瓣，剥粒
4. 上锅蒸
5. 蒸玉米的时候准备剥虾仁，锅加清水，加姜片
6. 鲜虾待用
7. 大火煮开倒入鲜虾
8. 焯30秒
9. 夹起，冷水冲凉，剥壳
10. 锅加食用油
11. 加入虾仁
12. 炒香
13. 加白酒
14. 卿炝炒
15. 加少许酱油
16. 加蚝油，翻炒均匀
17. 加入玉米粒
18. 继续翻炒，起锅
19. 玉米炒虾仁，完成
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