贵妇人之吻
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
低筋面粉 | 95g |
杏仁粉 | 100g |
细砂糖 | 40g |
可可粉 | 5g |
玉米油 | 40g |
清水 | 15g |
白巧克力 | 35g |
步骤

1. 先将低筋面粉、杏仁粉和可可粉混合过筛

2. 加入玉米油

3. 拌匀一下,这时候并不能成团,很松散

4. 倒入适量的清水

5. 拌匀一下

6. 这时候用手抓一把,捏紧,可以成团即可,水量仅供参考,试情况逐少量添加

7. 装进小量勺内,我用的小量勺比较深,所以没有装满装平,只装了8、9分满,大约7.5克/勺。如果你的量勺不深的话,可以平勺。一定要压实

8. 轻轻推出半球状

9. 放在不粘烤盘上

10. 放入已经预热好上火165度,下火170度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤19分钟左右(各家烤箱脾气不同,温度仅供参考)

11. 隔水融化白巧克力

12. 待烤好的饼干晾凉后,在饼干中间挤上巧克力,另一片饼干压上,待巧克力凝固即可
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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