豌豆三文鱼奶酪米饼

更新于： 2024-12-13分类：小吃阅读： 3

食材

步骤

1. 准备好食材（豌豆和甜玉米粒提前煮熟）

2. 三文鱼解冻后冲洗一下剁碎，豌豆和甜玉米粒适当切碎，鸡蛋打散

3. 米饭、玉米、豌豆、三文鱼和奶酪碎放入一个碗内

4. 倒入鸡蛋液搅拌均匀

5. 舀入一勺面粉搅拌均匀（加入一点面粉会使米饼更好的成型，但是也不能太多，不然会影响口感）

6. 不粘锅刷一层油，倒入全部米饭糊摊匀摊圆，小火慢煎

7. 煎至底部凝固，倒入小半碗清水，盖上锅盖继续小火焖煎

8. 焖煎至全部凝固，三文鱼变成粉色就可以了

9. 切块开吃（可以挤上适量的番茄酱）

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