炸胡萝卜丸子

更新于： 2024-12-13分类：小吃阅读： 34

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 一盘色泽金黄的胡萝卜

2. 准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。

3. 豆腐半块。

4. 将肥瘦肉馅放入盆中。

5. 胡萝卜叉成细丝。

6. 将胡萝卜丝攥一下，挤掉胡萝卜中的水，放入盆中。

7. 将葱姜、香菜切末放入盆中。

8. 将豆腐切丁儿放入盆中。

9. 放入盐、耗油、生抽、花椒粉、十三香、白胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉。

10. 带上一次性手套，将馅料抓拌均匀。

11. 将肉馅团成一个个小圆球。

12. 锅中倒入油，加热至五成热，逐一将丸子下入锅中。

13. 中火将丸子炸至金黄色，大约4-5分钟即可淋油捞出。

14. 将炸好的丸子放在油纸上吸吸油。

15. 色泽金黄的胡萝卜丸子就上桌了！

16. 一盘子秒没了！

小贴士

丸子中加入豆腐，可以令丸子特别软嫩。加入香菜可以提香，让整个丸子更加香哟！试试看吧！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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