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青椒炒千张

更新于: 2024-12-10分类: 小吃 阅读: 10

 

食材

千张200g
青椒1个
里脊肉150克
小葱1段
几片
2瓣
食用油8克
5克
酱油3ml
蚝油5ml
生抽5ml
花椒粉2克
玉米淀粉3克
淀粉3克

步骤

青椒炒千张

1. 准备好青椒、豆腐皮。

青椒炒千张

2. 准备好里脊丝。

青椒炒千张

3. 放入盐、蚝油、生抽、酱油、白糖、花椒粉、玉米淀粉。

青椒炒千张

4. 里脊丝搅拌均匀,腌制十分钟。

青椒炒千张

5. 青椒、豆皮切丝儿待用。

青椒炒千张

6. 葱姜蒜切好待用。

青椒炒千张

7. 锅中倒入油,加热至五成热。

青椒炒千张

8. 放入里脊丝翻炒均匀。

青椒炒千张

9. 放入葱姜蒜爆香。

青椒炒千张

10. 放入豆腐皮。

青椒炒千张

11. 再加入青椒翻炒均匀。

青椒炒千张

12. 加入盐。

青椒炒千张

13. 再加入生抽翻炒均匀。

青椒炒千张

14. 准备一些淀粉水倒入锅中。

青椒炒千张

15. 勾芡后,即可出锅了。

青椒炒千张

16. 一盘清爽的青椒炒千张就上桌了!

青椒炒千张

17. 简单快捷,一口就爱上。

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