冬瓜肉丸汤

更新于： 2024-11-25分类：汤粥阅读： 0

食材

步骤

1. 冬瓜与牛肉丸是最佳搭档。

2. 丸子店家那里买的手工牛肉丸。

3. 冬瓜清洗好以后削皮。

4. 冬瓜切成厚片，把蒜切成末备用。

5. 切好的冬瓜放入盘里。

6. 锅中放油，把蒜蓉下锅煸香后，放入冬瓜翻炒。

7. 冬瓜稍微炒软后加水烧汤。

8. 开大火烧开炖煮。

9. 加入牛肉丸子一起炖。

10. 大火烧开后改小火慢煮。

11. 当汤色逐渐浓白。

12. 加盐2勺调味。

13. 加鸡精一勺提鲜。

14. 再加入少许香菜碎进行点缀，就可以上桌享用了。

15. 健康美味的冬瓜汤。

16. 开胃又下饭！

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