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糯米南瓜盅

更新于: 2024-11-25分类: 小吃 阅读: 0

 

食材

贝贝南瓜2个
糯米200克
葡萄干100克
枸杞子30克

步骤

糯米南瓜盅

1. 提前把糯米用水浸泡3小时;

糯米南瓜盅

2. 糯米泡好就可以开始制作了。

糯米南瓜盅

3. 准备好葡萄干和枸杞子。

糯米南瓜盅

4. 将枸杞子、葡萄干洗干净待用。

糯米南瓜盅

5. 贝贝南瓜洗干净。

糯米南瓜盅

6. 在南瓜3/4处切开,挖出中间的瓤,洗干净待用。

糯米南瓜盅

7. 所有食材准备好,蒸锅中烧水待用。

糯米南瓜盅

8. 将糯米挖入南瓜中。

糯米南瓜盅

9. 再放入枸杞子和葡萄干,将米粒与之搅拌均匀。

糯米南瓜盅

10. 放入适量的水,抹过米粒一些水位即可。

糯米南瓜盅

11. 将南瓜盅放入锅中,盖盖儿大火蒸10分钟。

糯米南瓜盅

12. 改为中小火儿蒸30分钟。关火焖5分钟。

糯米南瓜盅

13. 打开蒸锅,取出南瓜盅。

糯米南瓜盅

14. 一碗香甜软糯的糯米南瓜盅就做好了!是不是很吸引人!

糯米南瓜盅

15. 再来一张成品图。

小贴士

蒸南瓜的时间可以根据南瓜盅的大小来掌控,30-50分钟都可以,时间长糯米更软糯。

我的量是两个南瓜盅的配量,供参考哟!

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