西葫芦炒虾仁
食材
西葫芦 | 一个 |
虾仁 | 20只 |
胡萝卜 | 1/3根 |
葱,蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
油 | 5克 |
生抽 | 5ml |
耗油 | 8ml |
盐 | 6克 |
黑胡椒粉 | 少量 |
番茄沙司 | 8克 |
步骤
1. 准备好西葫芦,葱姜蒜。
2. 葱姜蒜切好待用。
3. 西葫芦切厚片待用。
4. 可以配点胡萝卜片,颜色鲜艳亮丽。
5. 准备好虾仁。
6. 虾仁中放入姜丝。
7. 加入蚝油、生抽、盐、黑胡椒粉。
8. 搅拌均匀腌制5分钟。
9. 锅中倒入油,加热至五成热,放入虾仁翻炒均匀。
10. 加入西葫芦和胡萝卜翻炒均匀。
11. 加入葱蒜翻炒均匀。
12. 加入一勺盐。
13. 加入蚝油,翻炒均匀。
14. 加入番茄沙司。
15. 翻炒均匀入味后,撒上香葱末,即可出锅了。
16. 口感鲜香的西葫芦炒虾仁就上桌了!
17. 减脂又健康,吃起来吧!
小贴士
喜欢酸口的伙伴可以最后烹一些醋,味道也很不错哟,都是非常开胃的吃法。
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