您好,欢迎访问奈寻味美食网,我们将竭诚为您服务!

大骨哆烂面

更新于: 2024-11-20分类: 小吃 阅读: 6

 

食材

扇骨1000g
生姜5片
小葱5根
料酒15g
蟹味菇150g
毛豆50g
木耳60g
鸡毛菜100g
面条200g
3-5g
鸡精2g

步骤

大骨哆烂面

1. 扇骨冷水入锅绰一下水,洗净

大骨哆烂面

2. 大骨放入锅中,加适量清水,姜片、小葱

大骨哆烂面

3. 放入料酒,煮开

大骨哆烂面

4. 煮开后,开中小火慢炖1小时

大骨哆烂面

5. 放入蟹味菇

大骨哆烂面

6. 毛豆米

大骨哆烂面

7. 木耳,加2小勺盐,煮个十来分钟

大骨哆烂面

8. 再下入面条,搅散防止粘连,炖个20-30分钟,让面条软烂入味

大骨哆烂面

9. 出锅前放少许鸡精,下入鸡毛菜烫一下即可

大骨哆烂面

10. 热腾腾的哆烂面可以开动啦

大骨哆烂面

11. 肉也炖的软烂,面条吸收了汤的精华

大骨哆烂面

12. 好好吃啊

小贴士

1.最好用筒子骨,肉嫩脂肪又多,汤比较浓郁。

2.面条要越烂越好吃,也可以用湿面条

免责声明:以上整理自互联网,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。(我们重在分享,尊重原创,如有侵权请联系在线客服在24小时内删除)

上一篇:鲜嫩Q弹鱼丸教你在家做,爱吃别错过,做法简单,比外面买的好吃

下一篇: 宝宝鳕鱼土豆饼

小吃相关推荐

评论列表

日历

2024年11月
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
返回顶部