水嫩嫩蒸蛋

更新于： 2024-11-20分类：小吃阅读： 34

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 選2個大小中等的雞蛋

2. 打散它

3. 在全蛋液裡加水，水和蛋液的量為1:1

4. 過濾一下水蛋液，這樣蒸出來的水蛋更順滑

5. 過濾後如果還有泡泡，用勺子勺起來

6. 蓋上一層保鮮膜，扎幾個小洞

7. 水開上鍋蒸，我的雞蛋不大，蒸8分鐘。如果蛋的個頭比較大，就蒸10分鐘。

8. 蒸蛋期間，把瘦肉剁碎

9. 熱鍋，下油下蒜頭，炒出香味

10. 下瘦肉，加少許鹽

11. 炒熟，關火

12. 蛋蒸好，我悶了半分鐘左右取出，看表面，這顏色很漂亮吧

13. 划上幾刀，方便醬油浸入

14. 倒入炒好的瘦肉

15. 淋入醬油，撒點葱花

16. 洗好鍋燒干，倒油，燒熱

17. 淋入熱油，香味撲鼻

18. 成品

19. 成品

20. 看看裡面，非常的嫩滑

小贴士

過濾是必須的，不然蒸好的蛋沒那麼漂亮，口感也不夠滑。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐