白萝卜胡萝卜素丸子
食材
白萝卜 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
面粉 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
小苏打 | 1克 |
植物油 | 适量 |
步骤
1. 胡萝卜切碎
2. 白萝卜切碎
3. 把胡萝卜碎和白萝卜碎放入盆中,加入适量盐
4. 加入适量五香粉
5. 加入适量面粉
6. 把一克小苏打放在面粉上,和面粉搅拌均匀
7. 加入适量清水搅拌均匀,搅成菜糊,不要太稀
8. 锅中放入适量植物油,烧至七成热
9. 用勺子把和好的面糊团成团
10. 把素丸子舀入锅中,成形后翻动
11. 待丸子炸至金黄,完全变鼓,控油捞出即可
12. 盛盘
13. 成品图
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