蜜薯丸子
食材
蜜薯 | 250克 |
白砂糖 | 5克 |
糯米 | 50克 |
步骤
1. 蜜薯削皮洗干净,如果喜欢紫薯也可以来一点。
2. 洗完后摆好放在蒸锅里,蒸8到10分钟。
3. 蒸好后放在碗里,趁热用勺子碾压成泥状,喜欢甜的话加一点白砂糖搅拌均匀。
4. 然后手搓成圆形小球。
5. 把蜜薯小球放在泡好的糯米里滚几下。
6. 摆盘放好。
7. 上锅蒸。
8. 最后香甜可口的蜜薯丸子就做好啦!
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