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星空水晶奶黄汤圆

更新于: 2024-11-08分类: 汤粥 阅读: 53

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

木薯淀粉80克
澄粉20克
鸡蛋黄2个
甘汁园双碳白砂糖10克
炼乳15克
玫瑰花碎少许
蝶豆花10颗

步骤

星空水晶奶黄汤圆

1. 首先把所有的食材称重备用,鸡蛋提前煮熟备用。

星空水晶奶黄汤圆

2. 蝶豆花放入碗里加入开水浸泡20分钟,然后再烧开后。

星空水晶奶黄汤圆

3. 把木薯淀粉与澄粉混合放入一个大碗里,分次倒入烧开泡好的蝶豆花水。

星空水晶奶黄汤圆

4. 把搅拌好的面团,揉成团放一边静置20分钟。

星空水晶奶黄汤圆

5. 现在来制作奶黄馅:煮熟的蛋黄放入碗里用勺子压成泥状,放入甘汁园双碳白砂糖,再加入炼乳

星空水晶奶黄汤圆

6. 最后把所有的食材和调料混合搅拌成馅备用。

星空水晶奶黄汤圆

7. 静置好的面团分成大小均匀的剂子。

星空水晶奶黄汤圆

8. 取一个剂子用手压成薄薄的面饼。

星空水晶奶黄汤圆

9. 这个时候把做好的奶黄馅做成圆球后发到面皮上面。

星空水晶奶黄汤圆

10. 用手的虎口处捏圆后包成汤圆。

星空水晶奶黄汤圆

11. 依此包好所有的汤圆。

星空水晶奶黄汤圆

12. 东菱早餐机的汤锅里,倒入适量的清水烧开后,把包好的汤圆放入沸水锅里。

星空水晶奶黄汤圆

13. 煮至汤圆浮起后再煮五分钟关火后焖3分钟即可。

星空水晶奶黄汤圆

14. 做好的星空水晶奶黄汤圆出锅咯,捞出后盛到碗里,撒上玫瑰花碎就可以食用咯。

星空水晶奶黄汤圆

15. 煮好的汤圆趁热吃,口感非常Q弹。

星空水晶奶黄汤圆

16. 颜值爆表又好吃。

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17. 再来一张诱惑你。

星空水晶奶黄汤圆

18. 成品一

小贴士

里面的馅料也可以换成你喜欢的其它口味,比如黑芝麻,紫薯,花生等。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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