【百花糕】花朝节将至，做一份武帝最爱的甜点解馋

更新于： 2024-11-08分类：烘培阅读： 54

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鲜花洗净；

2. 入淡盐水浸泡半小时；

3. 取少许沥干备用；

4. 然后将其余花瓣捣碎；

5. 滤花汁备用；

6. 牛奶热至微温，加入酵母粉搅匀；

7. 再加入绵白糖、粘米粉、鲜花汁；

8. 搅拌成均匀米糊；

9. 取模具刷层薄油；

10. 铺上花瓣一层；

11. 倒入一半米糊，再铺上一层花瓣后将所有米糊全部倒入；

12. 盖湿润屉布发酵一小时；

13. 等待米糊发酵至原本的两倍大；

14. 上锅大火蒸制半小时；

15. 百花糕即成。

16. 一口咬下，谷米幽香~

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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