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自制食材 #懒人料理#速炒丝瓜鸡蛋肉丸
食材
| 丝瓜 | 一根 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 肉丸 | 20颗左右 |
| 耗油 | 一勺 |
| 鸡汁 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 食用盐 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
步骤
1. 先提前炒好鸡蛋！
2. 锅里在倒点油，开始炒丝瓜！
3. 然后，在放入辣椒快炒几下！
4. 放入切好的丝瓜，大火翻炒！
5. 翻炒丝瓜变软，加入适量盐！
6. 加入耗油，不要放太多，影响色泽！
7. 加过耗油后，继续翻炒2分钟!
8. 然后加入一米饭碗热水!
9. 再加入肉丸，中火炖煮一会！
10. 煮到肉丸热透即可！
11. 在放入炒好的鸡蛋花!
12. 非常美味的丝瓜鸡蛋肉丸就做好了!也可以做成汤哦，也是很美味！
小贴士
丝瓜滚刀切大块，不要切太薄!
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