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自制食材 紫薯小馒头
食材
| 紫薯泥 | 30克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 面粉 | 70克 |
| 酵母粉 | 1克 |
| 白糖 | 7克 |
步骤
1. 紫薯去皮切块蒸熟。
2. 用勺子压成泥。
3. 加入白糖、酵母。
4. 倒入牛奶。
5. 搅拌均匀。
6. 倒入面粉。
7. 搅拌成絮状。
8. 揉光滑盖上保鲜膜醒发10分钟。
9. 擀成面片切小块。
10. 盖上保鲜膜再次醒发20分钟。
11. 放入不粘锅。
12. 不停翻动。
13. 两边上色即可。
14. 盖上锅盖焖2分钟左右。
15. 超级迷你哦^_^
小贴士
没有不粘锅可以用蒸的^_^
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