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金枪鱼口袋包

更新于: 2025-04-09分类: 小吃 阅读: 8

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

高筋面粉150克
低筋面粉100克
奶粉10克
150克
酵母3克
3克
植物油10克
金枪鱼罐头110克
青豆适量
马苏里拉芝士适量
番茄沙司适量
涂面水适量
干粉适量

步骤

金枪鱼口袋包

1. 各类粉,水,盐,酵母混合

金枪鱼口袋包

2. 搅拌成絮状

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3. 揉到不粘手能拉出薄膜的面团

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4. 将面团放入盘中盖布放入烤箱开启发酵功能发酵一小时。

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5. 面团发酵到原来的两倍大,用手沾水在面团中间插个孔面团不回缩即发酵好。

金枪鱼口袋包

6. 将面团放在案板上揉一会进行排气后切成四份

金枪鱼口袋包

7. 揉成圆盖布醒发十分钟。

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8. 准备好番茄沙司,金枪鱼要去掉浸泡的油。

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9. 青豆放入水中煮熟。

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10. 将醒发好的面团擀成长方型。

金枪鱼口袋包

11. 中间涂上番茄沙司

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12. 放上金枪鱼和青豆。

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13. 洒上马苏里拉芝士。

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14. 面皮一边往中间对叠

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15. 另一边再往中间叠,封好口,倒过来将封口朝下。

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16. 用刀在中间切一刀分成两份。

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17. 放在垫有油纸的烤盘上,盖布再放入烤箱发酵三十分钟。

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18. 在发酵好的面团表演涂上一层水后筛上干粉。

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19. 用刀在表面划上两道条纹

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20. 放入预热好的150度烤箱烤30分钟,烤箱温度根据自家的调节。

金枪鱼口袋包

21. 成品

小贴士

这是款用植物油做的面包,烤箱温度根据自家烤箱调节,烤到表面发黄即可。由于各品牌面粉吸水性不同,水的用量根据实际情况调整。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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