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培根松茸披萨

更新于: 2025-04-09分类: 小吃 阅读: 8

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

高筋面粉130克
纯牛奶70ml
鸡蛋一个
干酵母粉2克
奶酪一块
培根
松茸适量
洋葱半个
秋葵2根
腰果适量
2克
白砂糖14克
黄油3克

步骤

培根松茸披萨

1. 用后油法,就是除了黄油,把纯牛奶、鸡蛋、盐、白砂糖、面粉、干酵母粉按顺序全部放入面包桶内,启动和面。

培根松茸披萨

2. 至扩展阶段加入溶化好的黄油。再次启动和面,然后发酵。

培根松茸披萨

3. 把这些食材该焯水的焯水,该煎的煎。

培根松茸披萨

4. 食材煎好煮好的成品。

培根松茸披萨

5.把发酵好的面团拿出来揉几下排气,然后放在板上松驰10分钟。用擀面杖把面团擀成圆状。

培根松茸披萨

6. 披萨烤盘涂上一层黄油。

培根松茸披萨

7. 把面皮做成型。 再用叉子叉些孔。

培根松茸披萨

8. 涂上一层番茄酱或披萨酱。

培根松茸披萨

9.铺上一层培根。

培根松茸披萨

10. 再铺一层松茸。

培根松茸披萨

11. 再铺上洋葱、秋葵和腰果。

培根松茸披萨

12. 最上层铺满奶酪。在披萨皮边上刷上一层蛋液。烤箱预热180度,上下烤,中层,35分钟。根据自家烤箱温度进行调整哦。最后留些洋葱、培根、秋葵、松茸,在烤好后做装饰即可。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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